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辛崎5年双桶陈酿爱尔兰威士忌

产区:北爱尔兰

净含量:700ml

酒精度:43%vol

桶型:初填波本桶&全新橡木桶

这款威士忌充分体现了辛崎酒厂致力于生产出优质且富有创新性爱尔兰威士忌的初衷,也饱含着爱尔兰双桶威士忌的独特魅力。由25%的单一麦芽威士忌和75%的单一谷物威士忌调和而成,经初填波本桶中熟化至少4年后,又在具有现代风格的全新橡木桶中再度陈年1年以上。先后在两种截然不同类型的橡木桶中熟陈,所带来的风味复杂性令人印象深刻、充满惊喜。

 

品鉴笔记

观色:

饱满的铜金色

闻香:

鲜明而浓郁的柑橘果香

赏味:

酒体柔滑、口感复杂而充满活力,双桶熟陈为酒体带来了更有深度的风味及更加丰富的层次感——馥郁的摩卡咖啡风味、甘草的辛香料感与优雅含蓄的水果味至臻结合、相得益彰,强劲跳动的麦芽糖味道掀起了味蕾高潮,静置稍许后口中缓缓浮现出温暖的单宁感

余韵:

中等尾韵,口中留下的是淡淡的坚果味道和水果芳香

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