官方商城
天猫商城 京东商城
当前位置:首页 > 公司动态 > 公司新闻

在人间烟火里读懂澳门!宝酝集团冠名《澳门之味》明日登陆CCTV-9《特别呈现》

发布时间:2022-01-10 阅读量:2506 来源:


继携手CCTV-9特别呈现《跟着唐诗去旅行》掀起“诗旅”热潮后,宝酝集团冠名的大型纪录片《澳门之味》也即将开播。

 
 

明晚8时,由中央广播电视总台与澳门特别行政区联合制作的大型4K纪录片《澳门之味》将在央视纪录频道CCTV-9首播,央视频、央视网同步播出,并通过CGTN向海外播出。作为CCTV-9《特别呈现》栏目的冠名方,宝酝集团又冠名《澳门之味》,旨在通过纪录片的使命感和时代高度,迎接澳门回归22周年的到来。

澳门,这个占地不到33平方公里的城市,却被联合国教科文组织列入全球创意“美食之都”,究竟有何独特之处呢?

 

首先,从历史轨迹来看,受十六世纪葡萄牙航海文化的影响,澳门成为了欧洲、非洲、印度、东南亚等地区的生活交流之地,传统与新时代、东西方文化的碰撞、交流,各地饮食文化与本地饮食文化逐渐融合。澳门以粤菜的食材和烹饪方法,融汇了以葡萄牙为主的多地饮食元素,形成具备澳门本土风味的土生葡菜,并在持续不断的多元交流中保持对风味料理的创新。

得益于“一国两制”的成功实践,可以说,澳门的饮食文化包含了多彩历史的积淀和全新时代的气息。皮脆肉香的烤乳猪、“馋哭隔壁小孩”的葡式蛋挞、在非洲吃不到的“非洲鸡”、水蟹粥、杏仁饼、虾仔面、木糠布丁、手打咖啡、马介休......《澳门之味》将通过一曲属于美食的交响乐带我们感受澳门多元文化的独特魅力。

《澳门之味》聚焦海内外受众最感兴趣的澳门饮食文化,采用先进的4K超高清技术,通过讲述一道道澳门美食诞生、流变、兴盛和美食背后的人文故事,折射出澳门厚重的历史积淀、多彩的文化交融和蓬勃的时代精神。影片在让我们感受烟火气的同时,真实地呈现出澳门回归祖国二十多年来,经济的跨越发展,民生的持续改善,社会的和谐稳定,多元文化在此交相辉映等巨大成就。

 

明晚8时,宝酝集团携手CCTV-9纪录频道特别呈现《澳门之味》,与全世界分享澳门的美食文化,献礼澳门回归祖国22周年!