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波尔多名庄

波尔多位于法国西南部,有着得天独厚的气候与地理条件。西临大西洋,吉伦特河从境内缓缓流过,海洋性温带气候让产区的天气总是那般地温和平顺。贫瘠的砂砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构,使波尔多能生产出丰富多样的葡萄酒。波尔多被由南向北的吉隆河一分为二,但他们并不习惯将其划分为东西岸,而是根据地理位置上的左右方向来划分,分为左岸和右岸。左岸产区主要由梅多克(Medoc)与格拉夫(Graves)两大产区构成,右岸产区主要有波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(St Emilion)等。

1855波尔多列级庄(Grands Crus Classés)顾名思义创建于1855年第三届巴黎世博会,按照法国皇帝拿破仑三世的要求制定,目的是为了在巴黎世博会期间向世人推介波尔多葡萄酒。到如今,1855分级依然是波尔多占据重要地位的分级制度,是许多葡萄酒消费者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。该分级制度包括1855梅多克分级和1855苏玳&巴萨克,红葡萄酒代表酒庄有:拉菲酒庄、拉图酒庄、木桐酒庄、玛歌酒庄、侯伯王酒庄、男爵酒庄、雄狮酒庄等;白葡萄酒代表酒庄有:滴金酒庄、旭金酒庄等。

除此之外,不同法定产区里还存在着不同的酒庄评级制度,包括:1格拉夫评级(Classification of Graves)、圣埃美隆评级(Classification of St.Emillion)和梅多克士族名庄评级(Cru Bourgeois)等。