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乐清平酒庄

Le Grappin 庄主夫妇 Andrew 与 Emma Nielson 来自澳大利亚,2006 年,Andrew 在品尝到一瓶勃艮第酒后突然顿悟,辞职后踏上了求学之路。5 年间,Andrew 前往世界各地的名庄工作,从美国黑皮诺标杆 Kosta Browne 出发, 到新西兰黑皮诺双擘之一的 Felton Road,再到澳洲雅拉谷黑皮诺名家 Coldstream Hill(由著名酒评家 James Halliday 创建),最终他来到了黑皮诺世界的终点⸺法国勃艮第。在实力派名庄 Simon Bize 获得充分历练后, 他终于下定决心创建自己的酒庄。

Le Grappin 之酒款自 2011 年推出后,就连续收获了众多权威酒评人的高度评价。 著名酒评家 Jancis Robinson MW 将其列入“勃艮第非热门干白产区的顶级酿造者”,整个勃艮第仅13家入选。除此之外,《Burgundy Report》酒评家Bill Nanson将其列入“名声未显的10佳勃 艮第生产商”;葡萄酒大师Tim Atkin将其评为“最优秀的25个勃艮第酒商之一”; 葡萄酒大师Jamie Goode大赞Andrew Nielson是个才华横溢的酿酒师,并屡屡 打出高分,认为它们体现出了风土的真正内涵。台湾葡萄酒作家林裕森先生也对 Andrew的作品称赞有加。

Le Grappin 的勃艮第酒款几乎都来自 Savigny-lès-Beaune、Saint-Aubin、Santenay 等曾被大多数人忽视,但极 具潜力的产区,他与当地优秀酒农进行长期合作,酒农按照他的理念进行种植与采收,不使用任何农药与化学药剂,发挥出它们的真正潜力。Andrew Nielson 坚持使用自然派酿造手法,风格优雅而灵动, 纯净而富有层次。葡萄在人工采收后会进行极其严格的人工筛选,发酵过程中全程不使用二氧化硫,不淋汁,非常轻度地进行榨取,使用专门设计的重力装瓶设备手动装瓶。
 
Le Grappin 的酒标别具一格,取自艺术家 Louise Despont 的作品。 Louise Despont 从数学计算、天文、建筑、禅宗思想、印度宗教艺术等领域汲取灵感,使用尺规与铅笔在古董帐簿纸上进行创作,她 期望激发人们思考存在的本质,并通过她的作品,诠释出一个有诸 多精美形式但又转瞬即逝、充满毁灭倾向而隐秘无形的生命所组成的混合体。
 
These are wines for enjoyment, fun ‒ but take a closer look at for example the Satenay Gravieres Blanc and you will find tremendous mineral depth and complexity ‒ captured so well by Andrew.
⸺ Steen Öhman, Winehog

Australian-born Nielsen and his wife Emma, who divide their time between England and Burgundy, have been building up an increasing reputation as a small-scale négociant, Le Grappin, in Burgundy.
⸺ Jancis Robinson MW

Andrew Nielsen and Le Grappin, a talented Burgundy micronegoce. They’re quite beautiful, with freshness and a transparency that really allows the terroirs to speak. Nielsen is very light on his extraction with the red wines, and the result is real elegance.
⸺ Jamie Goode MW

A catchy name with great booze... made by someone with passion and a sense of humour.
⸺ Tim Atkin MW