在 2016 年度 《Gault&Millau Weinguide》 上，Hans Erich Dausch 被评为“年度最大发现”；在 2019 年度 《Vinum》葡萄酒指南上，HE Pinot Noir HE 2016 勇夺“德国最佳黑皮诺”的榜首；在 2020 年度 《Vinum》 葡萄酒指南上，酒庄的 L`Artiste 2017 和 HE 2017 直接包揽“德国最佳黑皮诺”的第一、第二！

Hans Erich Dausch是德国知名的黑皮诺专家，同时担任多家酒庄的酿酒顾问。2006 年，Hans 开始酿造属于自己的葡萄酒，他在 Pfalz 拥有 1 公顷多的葡萄园，每年产量不超过 4000 瓶，某些 年 份 甚 至 低 于 1000 瓶！ “HE Pinot Noir”目 前 仅 出 品 4 款 单 一 园 黑 皮 诺：L`Artiste、Eschbacher Hasen、 Herrschaft 以及神秘的“HE”园，每款酒皆数量稀少，不公开销售，只有世界各地顶尖的勃艮第酒商及高端餐厅 每年会分到少量配额。

Hans 是个十足的务实派，他认为凭夸张的文案并不能酿出好酒，喝到嘴里才能见真章。Hans 选用来自德国本土 的黑皮诺克隆种（但已经开辟了第五个单一园实验法国克隆），木桶也只选用被誉为木桶界劳斯莱斯的 François Frères，他的作品不与任何德国酒庄做对标，他认为他的对手只有勃艮第，并且是那里的顶级生产商，他的作品 也以其精美绝伦的优雅度，被众多爱好者誉为可以对标勃艮第特级园的作品。

自诞生以来，短时间内 HE-Weine 就获得了德国权威酒评杂志『Vinum - 4 星酒庄』和『Gault Millau - 4 串葡萄』 的顶级荣誉。在社会化酒评平台 Vivino，酒庄的全部作品均获得 4.5 以上分数，属于全世界黑皮诺中少于 0.1% 的高分佳作。在 VINUM 杂志发表的主题为《德国与瑞士的顶级黑皮诺盲品》的专刊中，HE Pinot Noir 2015 在盲 品中拿下最高分，在 30 个黑皮诺名家中位列第一！

他的黑皮诺作品每年都会在《VINUM Wineguide》上占据重要位置，他是 德国最好的车库酒酿酒师，完全打破你对德国黑皮诺的认知。